Kokoskaka!

Den här påskhelgen sparade jag inte på nånting utan njöt av massa godis, fika, fet mat, och mat överhuvudtaget. Passade på. Men nu känner jag mig mest uppsvälld och lite äcklad. Därför är det dags att återgå till vanliga nyttigheter. Så efter mitt träningspass idag gjorde jag en kokoskaka, som är nyttig och innehåller massa protein såklart ;) 
 
Recept! (nästan exakt som kakan nedan)
 
- 2 msk kokos
- 1 msk havregryn (fullkorn)
- 0.25 msk dinkelmjöl 
 
Mixa till en mjöligare konsistens
 
- 1 msk kakos
- 1 äggvita
- en nypa salt
- 1.5 msk kesella (jag tog 1% fett kesella)
- 0.75 tsk bakpulver
- 2 msk mjölk 
- 1 msk stevia
- 1 msk choklad proteinpulver (100% whey)
- 1 msk vanilj proteinpulver (casein) 
 
Krossade även i lite 86% choklad.
 
Mixa allt. Smörj en kopp med kokosfett, in i mickron på hösta värmen i ca 2 min. Rulla sedan kakan i kokos och servera med varma hallon och valnötter.
Jag klickade på en klick jordnötssmör på toppen också (osaltat). NJUT! :) 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0